Na początek przygotować ciasto na karpatkę czyli je ugotować czyli tak do wody dodać margarynę lub masło dodać szczyptę soli jak to się rozpuści zmniejszyć moc palnika dodać mąkę i energicznym ruchem mieszać do połączenia się wody z margaryną i mąką, gdy odchodzi od garnka zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia

Gdy sparzone ciasto stygnie należy ugotować masę na krem do słoika dodać mleko, żółtka i budynie oraz mąkę ziemniaczaną, całość energicznie wymieszać, jak mleko w garnku się zagotuje wtedy wlać zawartość ze słoika i zagotować do powstania budyniu, po ugotowaniu zdjąć z ognia i nakryć folią aby nie zrobił się kożuch

Jak masa na krem stygnie wtedy do masy ostygniętej gotowanej dodawać po jednym jajku i za pomocą łyżki lub miksera mieszać do czasu, aż jajko wchłonie w ciasto tak postąpić z wszystkimi jajkami. PO czym przygotować blaszkę o wymiarach 40/26 wykładając ją papierem do pieczenia, rozmieścić jedną część ciasta po całej blaszce i wstawić do piekarnika ustawionego na 200 stopni piec 35 minut tak postąpić z dwoma ciastami

Jak już oba blaty mamy upieczone pozostawić je do ostygnięcia a gdy ostygną zabrać się za przygotowanie kremu, margarynę lub masło zmiksować z cukrem na biały krem po chwili dodawać po łyżce ostygniętej masy na krem i miksować do końca masy, można dodać dowolny aromat, do blaszki 36/25 położyć jeden blat upieczonego ciasta na niego wyłożyć cały krem i przykryć drugim blatem ciasta docisnąć. Wierzch posypać cukrem pudrem lub zrobić polewę, wstawić do lodówki aby krem stężał

Po wyjęciu ciasta z lodówki można już zajadać pijąc swoją ulubioną kawę lub herbatę serdecznie polecam