شيفلور (قرنبيط) مشرمل بطريقة سهلة وسريعة

كترافق الأطباق الرئيسية (بحال الحوت مقلي، أو طاجين، أو دجاج محمر). كتحط في طبسيلات صغار جنب الطبق الرئيسي.
شيفلور (قرنبيط) مشرمل بطريقة سهلة وسريعة
كترافق الأطباق الرئيسية (بحال الحوت مقلي، أو طاجين، أو دجاج محمر). كتحط في طبسيلات صغار جنب الطبق الرئيسي.
الخطوات
- 1
اغسل الشيفلور جيداً وقطعه لزهرات متوسطة، وضعه مباشرة في إناء الطهي.
- 2
أضف الثوم، الملح، الإبزار، السكينجبير، الخرقوم، البابريكا، القزبور والمعدنوس فوق الشيفلور.
- 3
أضف زيت الزيتون ووزع الشرمولة جيداً على كل الزهرات.
- 4
ضع الإناء على نار هادئة وغطيه. اترك الشيفلور يطهى ببطء حتى يتشرب النكهات.
- 5
إذا احتاج الشيفلور للمزيد من السوائل، أضف القليل من الماء تدريجياً حتى يكتمل النضج.
- 6
قدّم الشيفلور ساخناً أو دافئاً.
- 7
ممكن طبعاً، ولكن أنا فضلت نشاركها معاكم بهاد الطريقة باش تبقى النكهة ديال الشرمولة باينة، ولمشاهدة طرق أخرى متنوعة للشفلور، زوروا قناتي على اليوتيوب فيها بزاف ديال الأفكار!"
النصائح
السر في هذه الوصفة هو الطهي البطيء داخل الشرمولة ليشرب الشيفلور كل النكهات.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها














التعليقات