نضع الحمص المنقوع في المجمد حتى يتجمد قليلاً.

نخرجه ونضعه في إناء الطهي مع الماء البارد والزيت والهريسة والكمون.

نغلق الإناء ونتركه يطهى بدون ملح حتى ينضج الحمص جيداً.

بعد النضج، نفتح الإناء ونضيف الملح ونحرك لتحسين المذاق.

هو سيد الشتاء في المغرب! الفكرة ديالك رائعة لأن الناس كيعجبهم هاد المذاق الشعبي المسخن، خصوصاً مع الحرور والكامون البلدي.

اللي بغات تعرف سر الطياب السريع للحمص بلا ما يقصاح، دخلوا شوفوا الفيديو على قناتي، الرابط موجود في البروفايل!"

نوزع الحمص مع المرق في زلايف، ونزينه بالكمون والهريسة بودرة ونقدمه ساخناً.