Narancsos-diós koszorú

Name: Narancsos-diós koszorú
Yield: 10 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 ml tej; 1 csomag instant élesztő; 50 g kristálycukor; 20 g vaníliás cukor; 1 narancs héja; 1 db tojás; 70 g olvasztott vaj; 600 g liszt; 220 g darált dió; 50 g kristálycukor; 3 csomag vaníliás cukor; 60 g olvasztott vaj; 50 ml tej; 30 g olvasztott vaj; 1 db tojás; 1 evőkanál méz + 50 ml tej

Wirth Szabina @wirth_szabina93

Egy otthon is könnyen elkészíthető, édes, narancsos kelt tészta, diókrémes töltelékkel. 🙂

Olvass tovább

Narancsos-diós koszorú

Wirth Szabina @wirth_szabina93

Egy otthon is könnyen elkészíthető, édes, narancsos kelt tészta, diókrémes töltelékkel. 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra 30 perc

10 db

250 mltej
1 csomaginstant élesztő
50 gkristálycukor
20 gvaníliás cukor
1narancs héja
1 dbtojás
70 golvasztott vaj
600 gliszt
Dió töltelék
220 gdarált dió
50 gkristálycukor
3 csomagvaníliás cukor
60 golvasztott vaj
50 mltej
Tészta nyújtás után kenéshez
30 golvasztott vaj
Formázás után, sütés előtti kenéshez
1 dbtojás
Sütés után, forrón átkenni
1 evőkanálméz + 50 ml tej

Mentve

Elkészítés

2 óra 30 perc

1

A tejet langyosra melegítjük, hozzáadjuk a cukrot, tojást, narancs héját, olvasztott vajat és az instant élesztőt, majd összekeverjük.
2

Hozzászitáljuk a lisztet, adunk hozzá egy csipet sót, majd összedolgozzuk a tésztát.
3

Konyharuhával fedjük, majd meleg helyen 50 percet hagyjuk kelni.
4

Amíg a tészta kel, elkészítjük a diótölteléket. A darált dióhoz hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, olvasztott vajat, tejet és összekeverjük.
5

A megkelt tésztát kinyújtjuk kb. 60x40 cm-re.
6

A tésztát először megkenjük olvasztott vajjal, majd a diótöltelékkel.
7

Az alábbi módon hajtogatjuk a tésztát.
8

10 db részre osztjuk.
9

A tésztát picit kézzel meghúzzuk, mindkét oldalról csavarjuk, majd körbe, koszorú alakba formázzuk.
10

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a megformált koszorúkat, majd 15-20 percet pihentetjük.
11

Felvert tojással kétszer átkenjük és 180 C fokra előmelegített sütőbe (alsó-felső sütés), helyezzük, kb. 20-25 perc, készre sütjük.
12

Ha megsült, forrón átkenjük mézes langyos tejjel és ha kihűlt fogyasztható. Jó étvágyat! 🙂