बाजरे की राब(pearl millet raab recipe in Hindi)
#GT
#झटपट_पसंदीदा_रेसिपी
#कंफर्ट_कुकिंग
बाजरे की राब राजस्थान की फेमस डिश है जो मेरे दिल के बहुत करीब है, क्यों कि जब भी मेरा कुछ खाना बनाने का मन नहीं होता या बहुत थकान होती है तो मैं झटपट ये बाजरे की राब बनाती हूं।
ये एक हेल्दी और ऑयल फ्री रेसिपी होने के साथ साथ सूप का काम भी करती है और इससे पेट भी भर जाता है, जिसे मैं अपने किसी भी मील में शामिल कर सकती हूं।
बाजरे की राब(pearl millet raab recipe in Hindi)
#GT
#झटपट_पसंदीदा_रेसिपी
#कंफर्ट_कुकिंग
बाजरे की राब राजस्थान की फेमस डिश है जो मेरे दिल के बहुत करीब है, क्यों कि जब भी मेरा कुछ खाना बनाने का मन नहीं होता या बहुत थकान होती है तो मैं झटपट ये बाजरे की राब बनाती हूं।
ये एक हेल्दी और ऑयल फ्री रेसिपी होने के साथ साथ सूप का काम भी करती है और इससे पेट भी भर जाता है, जिसे मैं अपने किसी भी मील में शामिल कर सकती हूं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में बाजरे का आटा, छाछ, जीरा, काली मिर्च पाउडर और काला नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- 2
इस मिश्रण को पैन में डालें और लगातार चलाते हुए उबाल आने दें।लो-मीडियम फ्लेम पर 5-7 मिनट तक पकाएं, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
- 3
गैस बंद करें, राब को गिलास में निकालें।ऊपर से थोड़ा सा घी,भुना जीरा पाउडर छिड़कें और मिंट लीव्स से गार्निश करके तुरंत ही गरमा गरम सर्व करें।
- 4
Note: घी डालना पूरी तरह वैकल्पिक है।
टिप्स
आप चाहें तो बाजरे के आटे को पहले हल्का सा भून सकते हैं, इससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाएगा।
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