ब्रेड रवा टोस्ट

ब्रेड रवा टोस्ट (सूजी ब्रेड टोस्ट) एक झटपट बनने वाला, कुरकुरा और स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता है, जिसमें ब्रेड स्लाइस पर सूजी (रवा), दही और कटी हुई सब्जियों का गाढ़ा घोल लगाकर तवे पर सुनहरा होने तक सेंका जाता है, जो नाश्ते या चाय के साथ एक हल्का और पौष्टिक विकल्प है, जिसे हरी चटनी या सॉस के साथ परोसा जाता है।
ये मेरा हमेशा से कम्फर्ट फ़ूड रहा है, सूजी के भीगने के समय सब्ज़ियों की कटिंग करके फटाफट ये रेसिपी 10-15 मिनट में बनाई जा सकती है।
ब्रेड रवा टोस्ट के फायदे यह हैं कि यह फाइबर, प्रोटीन और ऊर्जा का अच्छा स्रोत है, जो पाचन में सुधार करता है, पेट भरा रखता है, वजन प्रबंधन में मदद करता है और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।
ब्रेड रवा टोस्ट
ब्रेड रवा टोस्ट (सूजी ब्रेड टोस्ट) एक झटपट बनने वाला, कुरकुरा और स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता है, जिसमें ब्रेड स्लाइस पर सूजी (रवा), दही और कटी हुई सब्जियों का गाढ़ा घोल लगाकर तवे पर सुनहरा होने तक सेंका जाता है, जो नाश्ते या चाय के साथ एक हल्का और पौष्टिक विकल्प है, जिसे हरी चटनी या सॉस के साथ परोसा जाता है।
ये मेरा हमेशा से कम्फर्ट फ़ूड रहा है, सूजी के भीगने के समय सब्ज़ियों की कटिंग करके फटाफट ये रेसिपी 10-15 मिनट में बनाई जा सकती है।
ब्रेड रवा टोस्ट के फायदे यह हैं कि यह फाइबर, प्रोटीन और ऊर्जा का अच्छा स्रोत है, जो पाचन में सुधार करता है, पेट भरा रखता है, वजन प्रबंधन में मदद करता है और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में सूजी में दही और पानी और सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके सूजी को भीगने के लिये 10 मिनट तक रखें।
- 2
प्याज़ हरी मिर्च को बारीक काट लें, और गाजर,पत्ता गोभी को कस ले।
- 3
सभी सब्ज़ियों को डालकर मिक्स करें।हरा धनिया पत्ती और हरा प्याज़ डालकर मिश्रण तैयार कर लें।
- 4
ब्रेड की स्लाइस के एक तरफ ये मिश्रण लगाकर समतल करें, पैन पर हल्का सा घी लगाकर मिश्रण वाले साइड को पैन पर डालें।
- 5
धीमी आंच पर सेके, जब एक तरफ से सिक जाए इसे पलट दे,और दूसरी तरफ से भी घी लगाकर सेकलें।
- 6
जब दोनों साइड से अच्छी तरह से सिक जाए,इसे कट करे और सॉस के साथ सर्व करें।
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