Один великий лаваш розкласти та змастити м'яким сиром, в мене філадельфія. Огірок дрібно нарізати, яйця натерти на крупній тертці, рибу нарізати тоненько. Все викласти як на фото. Спочатку огірок - посолити, трішки більше яйця і ще більше рибки.

Загорнути в рулет та покласти на пару годин в холодильник. Дістати рулет та нарізати на порційеі шматочки товщиною 2,5-3 см.

Смачного