पालक दाल खिचड़ी(palak dal khichdi)
#CA26
यह पेट के लिए बहुत हल्की होती है और आंतों को आराम पहुंचाती है। इसलिए, बीमारी या खराब पेट के समय इसे खाने की सलाह दी जाती है。 कम कैलोरी और उच्च फाइबर से भरपूर यह सुपरफूड लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती。
पालक दाल खिचड़ी(palak dal khichdi)
#CA26
यह पेट के लिए बहुत हल्की होती है और आंतों को आराम पहुंचाती है। इसलिए, बीमारी या खराब पेट के समय इसे खाने की सलाह दी जाती है。 कम कैलोरी और उच्च फाइबर से भरपूर यह सुपरफूड लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती。
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दोनों दालें धोकर कुकर में 3 कप पानी, नमक, हल्दी डालकर 3-4 सीटी आने तक पकाएं।
- 2
पालक को उबालकर प्यूरी बना लें।
- 3
एक पैन में घी गरम करें, प्याज, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च डालकर भूनें।
- 4
टमाटर, मटर, स्वीट कॉर्न डालकर 2-3 मिनट सौटे करें।
- 5
लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला डालें, फिर पालक प्यूरी मिलाएं।
- 6
पकाई हुई खिचड़ी (दाल-चावल) पैन में डालें, अच्छे से मिलाएं।
- 7
2-3 मिनट धीमी आंच पर पकाएं, धनिया से सजाएं।
टिप्स
सब्जियों को अच्छे से सौटे करें ताकि उनका स्वाद और रंग बढ़ जाए। पालक प्यूरी डालने से पहले सब्जियों को अच्छे से पकाना सुनिश्चित करें।
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