Chicken strips - mint a KFC-ben

Name: Chicken strips - mint a KFC-ben
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 g liszt; 50 g keményítő; 1 kiskanál pirospaprika; 1 kiskanál só; 1/2 kiskanál bors; 1/2 kiskanál fokhagyma granulátum vagy 2 gerezd fokhagyma; 2 db tojás; 2 dl víz; 4-5 ek liszt; 1 ek étkezési keményítő; 2 db csirkemell; ízlés szerint étolaj; 300 ml majonéz; 100 ml ketchup; 1/2 kiskanál só; 1/2 kiskanál bors; 3 kiskanál worchester szósz; 2 gerezd fokhagyma

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs

Budapest

Végtelenül gyorsan elkészíthető, fűszeres-ropogós csirkefalatok. Kívül ropog, belül pedig szaftos hús - mellé a raising cane's szósz. Így varázsold el a kamasz gyereked, eskü sosem megy KFC-be :)

Olvass tovább

Chicken strips - mint a KFC-ben

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs

Budapest

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

4 adag

Első panírhoz:
150 gliszt
50 gkeményítő
1 kiskanálpirospaprika
1 kiskanálsó
1/2 kiskanálbors
1/2 kiskanálfokhagyma granulátum vagy 2 gerezd fokhagyma
2 dbtojás
2 dlvíz
Második panírhoz:
4-5 ekliszt
1 ekétkezési keményítő
2 dbcsirkemell
ízlés szerintétolaj
Raising canes szószhoz:
300 mlmajonéz
100 mlketchup
1/2 kiskanálsó
1/2 kiskanálbors
3 kiskanálworchester szósz
2 gerezdfokhagyma

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

Az első panír hozzávalókat egy mélytányérban jól összekeverem. A második panír hozzávalóit egy másik tányérban. A csirkemellet csíkokra vágom és besózom. Először az első panírba (palacsintatészta) mártom, majd a második panírba (liszt + keményítő) ezúton forró olajban megsütöm. A mártás hozzávalóit jól elkeverem és a hús mellé tálalom. A panírtészta fűszerezését variálhatod, ugyanúgy a mártásnál is tehetsz többet bele, ki-ki ízlése szerint.