نضيف البصل المفروم ناعم بالمقلاة على النار مع شوية زيت ولما يذبل نضع الفليفلة المقطعة ناعم وبس يذبل نشيله على جنب

نشكل العجين بالطريقة المرغوبة ونضع الحشوة ونضعها بالفرن لتحمر الاطراف قليلا ثم تخرجها ونضع جبن الموزاريلا وترجعها للفرن ليذوب الجبن

طريقة ثانية نضع الحشوة داخل الصمون من الاعلى وعلى الوجه جبن موزريلا ونشويها شوي بالفرن

طريقة ثالثة نفرد العجين ونحدده على شكل دائرة ونثقب بالشوكة كما في الصورة ونضع فوقه الحشوة ثم الجبن الموزاريلا ونضعه بالفرن ويقدم