نسخن الزيت على النار ونشوح البصل لين يتحمر

نضيف الفطر ونقلب نتركه ٤ دقائق ونضيف الجزر والفلفل الرومي والطماطم والبهارات ونقلبهم جيداً نتركه ٣ دقائق

نضيف الماء ونقلبهم نتركه لين يغلي ثم نضيف أوراق السبانخ نقلبهم ونتركه يغلي لمدة ٥ دقائق

ونقدم بالعافية