Bakonyi húsgombóc
Kedves anyósomtól kaptam a receptet. Isteni finom lett.
A habarást utólag pótoltam, mert szokásos szórakozottságomban elfelejtettem, de anélkül is isteni finom igazából.
Bakonyi húsgombóc
Kedves anyósomtól kaptam a receptet. Isteni finom lett.
A habarást utólag pótoltam, mert szokásos szórakozottságomban elfelejtettem, de anélkül is isteni finom igazából.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A darálthúst, tojást, zsemlemorzsát, sót és a borsot összekeverjük. Kisebb golyókat csinálunk, és félretesszük.
- 2
A hagymákat és a gombát megpucoljuk, a vöröshagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, a gombát pedig szeletekre vágjuk.
- 3
Olajon üvegesre dinszteljük a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a gombát és a fokhagymát. 5 percig sütjük, aztán megszórjuk a pirospaprikával és felöntjük vízzel. Ízlés szerint sózom, borsozom, majd bele helyezem a húsgolyókat. Alacsony hőfokon lefedve, kb. 25 percig főzzük.
- 4
Végezetül pedig elkészítjük a tejfölös lisztes habarást, a szaftból adunk hozzá ezzel hőkiegyenlítést végezve, majd hozzáadjuk az ételhez és csomómentesre keverjük. Egy kis petrezselyemmel megszórjuk, és további 5 percig főzzük.
- 5
El is készült ez a rendkívül gyorsan elkészíthető finomság. Én tésztával tálaltam.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek