Csirkemájas töltelékkel megtöltött sertéskaraj, baconba csomagolva, Ayr Fryer sütőben sütve
Karácsonykor készítettem ilyen ételt, ismétlést kívánt.
Csirkemájas töltelékkel megtöltött sertéskaraj, baconba csomagolva, Ayr Fryer sütőben sütve
Karácsonykor készítettem ilyen ételt, ismétlést kívánt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
#január2027
- 2
A húst kinyitottam, kikloffoltam, sóztam, borsoztam, mustárral vékonyan megkenten, feltekertem, majd a hűtőbe visszatettem pácolódni.
- 3
Elkészítettem a csirkemájas tölteléket. A képeken dupla adag van, mert én szeretem külön is megsütni rúdban, a húsba be nem férő tölteléket. Olívaolajon hagymát dinszteltem, ezen készresütöttem a csirkemájat. A Fűszerek: só, bors, majoránna. Ezután deszkán késsel apróra vágtam, hozzákerültek az áztatott zsemlék, a tojás, petrezselyem, só, bors.
- 4
A kész keverékkel megtöltöttem a húst az alábbi módon, majd feltekertem, baconnal fedtem.
- 5
Ezután jön a fóliázás, 1+1 alufólia, közé spricceltem vizet, majd egy sütőpapír, erre kerültek a húsok, feltekertem szorosan, eltekertem a végét.
- 6
Innen nem én készítettem, mert betegség miatt leváltottak, mentő Bajtársaim sütötték az instrukcióim alapján. 150C° légkeveréses mód 30 perc, majd megszurkálva 20 perc 200C° szintén légkeveréses mód. Ezután kis pihentetés után 2-3 perc grill funkció 200C° és elkészült.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)