Szitáld a lisztet a keverőtálba és alakíts középre egy mélyedést.

Öntsd hozzá a langyos tejet, az egy evőkanál kristálycukrot és morzsolt bele az élesztőt.

Pár perc múlva add hozzá az olajat

Kezdd el a géppel összedolgozni és amikor már nagyjából nem látszik a liszt adagolt hozzá a sózott házi túrót.

Amikor szépen összeállt a tészta nyújtódeszkára öntjük és négy felé vesszük.

Ezt a tésztát nem kell keleszteni, tehát azonnal lehet vele dolgozni. Kinyújtjuk a lapokat körülbelül három milliméter vastagra ezután megkenjük a tojásos vajas krémmel, majd feltekerjük.

Háromszögekre vágjuk a rudakat és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.

Közben a sütőt előmelegítjük 180 C fokra.

A felszeletelt vajdaságit megkenjük a tojások fehérjével és megszórjuk a magok keverékével.

Mehet is a sütőbe körülbelül 20 perc alatt aranybarnára sütjük de ez sütőtől függ

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Ui: Ha nem házi túrót használnak akkor érdemes először 80 dkg liszttel kezdeni mert a bolti túró szárazabb mint a házi.