શક્કરિયા ને વરાળ બાફી નાખો. કડાઈમાં દૂધ ગરમ કરવા મુકો

તેમાં કેસરના તાંતણા છીણેલું સક્કરીયા અને માવો નાંખી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો સતત હલાવતા રહો.

ઘટ થાય એટલે તેને નીચે ઉતારી તેમાં જરૂરિયાત મુજબ કાજુ બદામ અને પિસ્તાની કતરણ ઉમેરો. સાથે થોડા પીસ વરાળથી બાફેલા શક્કરિયાના પણ ઉમેરો