Niebieski sernik na zimno z borówką ameryķańską, bananem i biszkoptami
To jest przepis dla ludzi, którzy mają cierpliwość. Ja, jako że nie mam musiałem ten sernik robić kilka razy żeby zrozumieć, że ADHD nigdy prawie nie pomaga, zwłaszcza w kuchni.
Niebieski sernik na zimno z borówką ameryķańską, bananem i biszkoptami
To jest przepis dla ludzi, którzy mają cierpliwość. Ja, jako że nie mam musiałem ten sernik robić kilka razy żeby zrozumieć, że ADHD nigdy prawie nie pomaga, zwłaszcza w kuchni.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Najpierw podstawę z biszkoptów robimy i w tym celu wykładamy biszkoptami dno formy. Biszkopty można nasączyć czymś żeby nie wypływały. Najlepiej zaparzoną kawą albo sokiem z cytryny.
- 2
Ser z wiaderka dzielimy na dwie części. Do pierwszej dodajemy pięć łyżek drobnego cukru, cukier waniliowy - jedna łyżka, żelatynę, miksujemy i wylewamy na biszkopty. Odstawiamy do lodówki do lekkiego stężenia.
- 3
Żelatynę należy najpierw zalać niewielką ilością zimnej wody, pozostawić na 5-10 minut do napęcznienia, a następnie podgrzewać (nie doprowadzać do wrzenia!) do jej rozpuszczenia i dopiero ten ciepły strumień płynu wlewać do twarogu.
- 4
Druga warstwa to druga połowa sera. Galaretka jaką chcemy byle związało i 3 łyżki cukru. Znowu miksujemy i wylewamy przestudzoną na poprzednie.
- 5
Dodajemy pokrojonego na plasterki banana, można dodać także rodzynki. Odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut.
- 6
Na górze układamy borówki amerykańskie, które zalewamy po ostygnięciu do ok. 30°C pierwszą galaretką a jak już nieco zwiąże to po ok. 30 minutach drugą. Odstawiamy na noc do lodówki. Koniec.
- 7
Galaretka na wierzchu sernika ma być niebieska albo szafirowa. Ewentualnie ametystowa czy borówkowa/jagodowa.
- 8
Galaretki już zawierają żelatynę wiec dodawać jej do nich nie trzeba.
Najlepsze wyniki tutaj
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze