ذوّبي الفلون في الماء وضعيه على النار حتى يغلي ويثخن.

أضيفي قطع الفراولة إلى الفلون وامزجي بلطف، ثم اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.

اتركي الكؤوس تبرد حتى تتماسك طبقة الفلون.

اخفقي كريمة الشانتيه مع الحليب حتى تصبح كثيفة، ثم زيني بها وجه الكؤوس.

أضيفي نصف حبة فراولة على الوجه للتزيين.