Serabi Solo Enaak Ala Notosuman

Name: Serabi Solo Enaak Ala Notosuman
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Beras; 75 gr Tepung Tapioka; 90 gr Gula pasir; 1 butir Telur; 1 sdt Ragi instan; 200 ml Santan Instan; 500 ml Air; 1/2 sdt Garam; 2 lembar Daun pandan; 200 ml Santan Instan; 100 ml Air; 1/2 sdt Garam; 1 lembar Daun pandan; 2 sdm Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy; 2 sdm Kental Manis Cap Enaak Belgian Choco; 3 buah Nangka potong dadu kecil; Secukupnya meses coklat; Secukupnya Kental Manis Cap Enaak Belgian Choco; Secukupnya Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy; Secukupnya Cream Cheese

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Serabi Solo berasal dari kita Solo Jawa Tengah, ada Serabi Solo yang terkenal yaitu Serabi Notosuman.
Serabi Solo adalah Kue Tradisional dari Kota Solo. Terbuat dari Tepung beras, tepung tapioka, santan dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang Khas.
Kue Serabi Solo merupakan makanan ringan yang sangat cocok dijadikan Takjil Ramadhan, Kue serabi yang lembut dengan aneka toping pasti sangat disukai keluarga, apalagi di atas serabi dikucuri Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy, membuat kue serabi solo rasanya makin Creamy dan milky dong, dan Kental Manis Cap Enaak Belgian Choco membuat serabi solo memiliki rasa cokelat yang nikmat.
Kental Manis Cap Enaak ada kemasan pouch 260gr, praktis dibawa kemana2

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CocomtangPost_TakjilRamadan26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Serabi Solo Enaak Ala Notosuman

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CocomtangPost_TakjilRamadan26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3jam

20 buah

Bahan Adonan Serabi :
200 grTepung Beras
75 grTepung Tapioka
90 grGula pasir
1 butirTelur
1 sdtRagi instan
200 mlSantan Instan
500 mlAir
1/2 sdtGaram
2 lembarDaun pandan
Bahan Santan Siram :
200 mlSantan Instan
100 mlAir
1/2 sdtGaram
1 lembarDaun pandan
2 sdmKental Manis Cap Enaak Milky Creamy
2 sdmKental Manis Cap Enaak Belgian Choco
Bahan Toping:
3 buahNangka potong dadu kecil
Secukupnyameses coklat
SecukupnyaKental Manis Cap Enaak Belgian Choco
SecukupnyaKental Manis Cap Enaak Milky Creamy
SecukupnyaCream Cheese

Tersimpan

Cara Membuat

3jam

1

Membuat santan untuk adonan terlebih dahulu. Masak air, santan, garam dan daun pandan. Aduk dan masak hingga mendidih. Matikan kompor tunggu sampai hangat
2

Campur tepung beras, tepung tapioka, telur, gula dan ragi instan. Tuang santan hangat, dan aduk sampai tidak ada tepung dan ragu yang bergerindil. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30-60 menit
3

Siapkan bahan untuk membuat santan siram
4

Masak terlebih dahulu santan, air, garam dan daun pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Kemudian santan siram bagi dua. Wadah 1 beri Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy, dan wadah ke-2 beri Kental Manis Cap Enaak Belgian Choco. Aduk rata
5

Panaskan teflon terlebih dahulu, kemudian tuang 3/4 sendok sayur, goyang memutar teflonya agar terbentuk pinggiran tipis. Beri 2 sdm santan siram dan toping nangka, Meises ataupun cream cheese. Tutup rapat, masak dengan api kecil sampai serabi matang. Lakukan berulang sampai bahan habis.
6

Beri Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy dan Belgian Choco diatas Serabi Solo supaya makin Creamy Milky dan nyoklattt banget. Serabi Solo Enaak Ala Notosuman siap disajikan