شوربة عدس

Name: شوربة عدس
Yield: ٤ اشخاص
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1 كوب عدس أصفر; 5 أكواب ماء; 1 حبة كبيرة (مقطعة مكعبات كبيرة) بصل; 1 حبة متوسطة (مقطعة مكعبات كبيرة) بطاطا; 1 فص ثوم; 1 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة) طماطم; 1 ملعقة كبيرة سمن; 1 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.5 ملعقة صغيرة كاري; 0.5 ملعقة صغيرة ثوم باودر; 0.5 ملعقة صغيرة بصل باودر; 1 ملعقة صغيرة كمون; 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل باودر; 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

Amo0osh 🇵🇸❤🇦🇿 @Amo0osh

Azərbaycan

شوربه عدس لا غنى عنها في رمضان

اقرأ المزيد...

شوربة عدس

Amo0osh 🇵🇸❤🇦🇿 @Amo0osh

Azərbaycan

شوربه عدس لا غنى عنها في رمضان

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه تقريبا

٤ اشخاص

1 كوبعدس أصفر
5 أكوابماء
1 حبة كبيرة(مقطعة مكعبات كبيرة) بصل
1 حبة متوسطة(مقطعة مكعبات كبيرة) بطاطا
1 فصثوم
1 حبة(مقطعة مكعبات كبيرة) طماطم
1 ملعقة كبيرةسمن
1 ملعقة صغيرةملح
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرةكاري
0.5 ملعقة صغيرةثوم باودر
0.5 ملعقة صغيرةبصل باودر
1 ملعقة صغيرةكمون
0.25 ملعقة صغيرةزنجبيل باودر
2 ملعقة كبيرةكزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرةعصير ليمون

تم الحفظ

الخطوات

ساعه تقريبا

1

اغسل العدس وانقعه في ماء لمدة ساعة ثم صفّه.
2

في طنجرة، سخّن السمن وأضف البصل، البطاطا، الثوم والطماطم وقلّبهم قليلًا.
3

أضف العدس المصفى والماء، ثم أضف جميع البهارات.
4

اترك الخليط حتى يغلي، ثم خفف النار جدا واتركه يطبخ ساعة تقريبا مع التحريك من حين لآخر.
5

اخلط الشوربة بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
6

وقت التقديم نزيّن بالكزبرة المفرومة وعصير الليمون.