اخلط الأرز مع الذرة والتونة وشكّله على شكل قبة وزيّنه بالزيتون.

في مقلاة، سخّن ملعقة زيت زيتون وأضف نصف كمية الثوم، الكمون، الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، ثم أضف اللوبيا المسلوقة وقلّبها لدقيقتين. أضف نصف عصير الليمون وبعض البقدونس.

كرر نفس الخطوة مع البطاطا: في مقلاة أخرى، سخّن ملعقة زيت زيتون وأضف بقية الثوم والتوابل، ثم البطاطا المسلوقة وقلّبها لدقيقتين. أضف بقية عصير الليمون والبقدونس.

امزج الجزر المسلوق مع القليل من زيت الزيتون والبقدونس والملح والفلفل.

رتّب الأرز في الوسط، وحوله اللوبيا، البطاطا، الجزر، وزيّن بالبيض المسلوق المقطع.

قدّم السلطة باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.