Bolu Kukus Ketan Hitam Keju Mozzarella simple dengan choper ala @pawon.si.mbok

tanpa mixer,sy suka pakai mozarela lebih simple dan melar saat dimakan hangat anak sy suka.
#InspirasiDapurRamadan
#1001 RasaEnaaknyaRamadan
Bolu Kukus Ketan Hitam Keju Mozzarella simple dengan choper ala @pawon.si.mbok
tanpa mixer,sy suka pakai mozarela lebih simple dan melar saat dimakan hangat anak sy suka.
#InspirasiDapurRamadan
#1001 RasaEnaaknyaRamadan
Cara Membuat
- 1
Masukkan telur, gula, SP, baking powder, dan vanili ke chopper/mixer, susu skm cap enak,kocok 10 menit hingga mengembang.
- 2
Tambahkan tepung ketan hitam, aduk rata selama 7 menit.
- 3
Campur minyak goreng dan santan dalam wadah lain, ambil 2-3 sdm adonan ketan, aduk rata, lalu masukkan kembali ke adonan utama, aduk rata.
- 4
Tuang setengah adonan ke loyang, kukus 20 menit (setengah matang).
- 5
Letakkan potongan mozzarella di tengah, tuang sisa adonan, kukus lagi 45 menit dengan api kecil hingga matang.
- 6
Angkat, dinginkan, potong, dan sajikan.
Tips
Pastikan untuk mengukus dengan api kecil agar bolu matang merata dan keju mozzarella tetap lumer di tengah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar