Bolognai szósz

Name: Bolognai szósz
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4-5 kp méretű vöröshagyma; 5 cikk fokhagyma; 4 ek olaj; 1/2 ek só; 500 gr darált sertés hús; 500 ml házi paradicsomlé; 3 ek ketchup; 1-1 tk majoránna, oregano, kakukkfű, bazsalikom, pirospaprika; 1 csipet őrölt bors; 1 ek kristálycukor

Beáta Tóthné Komáromi @Bejus74

Mivel a fiam egyik kedvence, gyakran készítem. A fogyasztást is jól bírja, így alkalmanként csak tésztát kell hozzá gyorsan kifőzni és kész is az ebéd.

Olvass tovább

Bolognai szósz

Beáta Tóthné Komáromi @Bejus74

Mivel a fiam egyik kedvence, gyakran készítem. A fogyasztást is jól bírja, így alkalmanként csak tésztát kell hozzá gyorsan kifőzni és kész is az ebéd.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 20 perc

6 adag

4-5kp méretű vöröshagyma
5 cikkfokhagyma
4 ekolaj
1/2 eksó
500 grdarált sertés hús
500 mlházi paradicsomlé
3 ekketchup
1-1 tkmajoránna, oregano, kakukkfű, bazsalikom, pirospaprika
1 csipetőrölt bors
1 ekkristálycukor

Mentve

Elkészítés

1 óra 20 perc

1

A hagymát, fokhagymát az olajon megdinszteltem.
2

Majd hozzáadtam a darált húst. Fehéredésig sütöttem, közben kevergettem...majd fűszereztem.
3

Felöntöttem paradicsomlével, ekkor adtam hozzá a pirospaprikát is és a ketchupot valamint 1 ek kristálycukrot. Fedő alatt nagy lángon főztem.
4

Kissé savas volt ezért 1 csipet szódabikarbónát adtam hozzá, végül addig főztem, amíg be nem sűrűsödött. Ilyenkor még lehet kóstolni és szükség esetén ízesíteni. Spagettivel, reszelt sajttal tálalom.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Beáta Tóthné Komáromi @Bejus74

Közzétéve: 2026. február 22., vasárnap, 08:12

Szeretek a konyhában sütni, főzni... Leginkább közösen a családtagjaimmal... Így repül az időSzeretek új dolgokat kipróbálniTöbb, mint 20 éve gluténmentesen kell, hogy étkezzem, ezért az ételeim gluténmentesen készülnek. A legnehezebb dolog számomra a kenyér és kelt tészták elkészítése volt, mai napig sokat kísérletezgetek.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek