حشوة اللحم (( نحط زيت ونحمس البصل بعدها الثوم ونضيف اللحم المفروم ونقلب نحط التوابل والملح أقلب بعدها اضيف ماء وأخليها 20 دقيقه تقريبا على نار هادئه علشان يستوي اللحم)) ممكن نضيف خضار مجمدة فاصوليا وبازلا وجزر وذرة وكزبرة خضرا (الا يحبها تكون بالخضار))

*البطاطس (( أقشرها وأقطعها شرائح وأسلقها حتى تستوي تماما ثم أصفيها من الماء واتركها تبرد ثم اقوم بهرسها واضيف لها ربع قالب زبدة مذابة وملعقتين جبن سائل وربع كوب بقسماط وفلفل أسود وملح وأقلبها زين حتى تتجانس

أخذ نصف الكمية وأفردها في صينية مدهونة بزيت ثم احط حشوة اللحم واحط رشة جبن موزاريلا وكذلك ممكن نضيف جبن بارميزان

ثم احط الطبقه الثانيةمن البطاطس وافردها واسويها بالملعقه علشان تكون مرتبه وادهن الوجه بالزبدة وممكن نضيف رشة بقسماط وادخلها الفرن من من فوق حتى تتحمر وتاخذ لون وممكن نحطها كمان من تحت