ウィークエンドシトロン🍋
国産レモン丸ごと1個使用のレモンケーキ
アプリでひらく作り方
- 1
卵、バターは室温にもどしておく
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- 2
レモンの皮を削る
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- 3
削った皮の2/3は生地に混ぜ1/3は最後飾り用に取っておく
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- 4
レモンを絞る
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- 5
無塩バターにグラニュー糖を混ぜ白っぽくなるまで混ぜあわせる
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- 6
卵を混ぜあわせる
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- 7
少しずつ⑤のバターの生地に混ぜる
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- 8
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをまぜる
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- 9
レモン汁、レモンの皮を入れまぜる
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- 10
オーブン170℃で予熱しておく
- 11
生地をパウンド型に入れる
- 12
オーブン170℃４５分焼く
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- 13
レモン汁と粉糖まぜグラスアロー作る
- 14
焼いた生地の上からかけ、最後にレモンの皮をパラパラかける
- 15
グラスアロー固まったらカット
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- 16
ラッピング
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コツ・ポイント
生地が分離してしまうので卵と、バターは常温に
ラッピングする時は1切れずつクッキングペーパーで包んでからラッピン袋に入れるとキレイにいれられます
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