مملحات بعجينة قطنية سوفلي وميني بيتزا
Meriem Fenghour @Recettes_MeryomaFgr
وصفة جد سهلة نرافقها بالشربة أو الحساء.
#وصفة_جزائرية 🇩🇿
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في إناء الخميرة + السكر + الحليب في إناء ونضعها مدة 5 دقائق لاختبار فعالية الخميرة.
- 2
نضيف الزيت + الخل + البيضة + الملح ونلم بالفرينة
- 3
نعجنها قليلا ونضيف ما زبدة
- 4
نمسح العجينة بالزيت نغطيها ونتركها تختمر
- 5
ملاحظة: لتحضير السوفلي نفتح العجينة بسمك رقيق حتى يحضر فارغ من الداخل بدون لبابة وندخله الفرن مباشرة بعد تشكيله.
- 6
من جهة أخرى نحضر الحشو نضع في مقلاة الزيت + السمن نضيف البصل ثم نضيف الدجاج المفروم والتوابل
- 7
نشكل حبات السوفلي بحيث نضع صلصة الطماطم + الدجاج والجبن الأبيض والجبن المبشور.
- 8
ندهن الوجه بالبيض ونتزينها بالزيتون.
- 9
ندخلها للفرن ونتركها تستوي وبهذا تكون الوصفة جاهزة.
- 10
صح فطوركم. رمضان مبارك وكل عام وأنتم بخير.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25437820
التعليقات