Es Bongko khas Pontianak
Hasil belajar dari Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad dengan narasumber mba Mena @meena_1122 . Kali ini aku coba bikin Es Bongko khas Pontianak. Ternyata cara buatnya cukup mudah, bahannya pun simple. Cocok buat takjil di rumah atau ide jualan.
Untuk bahan saya pakai Tepung Beras dan Santan Rose Brand. Seger, manis, gurih, kenyal menyatu dalam satu suapan.
#KelasDessertViral
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CPBaliAuthor2026_Deniza
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KelasDessertViral2026
Es Bongko khas Pontianak
Hasil belajar dari Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad dengan narasumber mba Mena @meena_1122 . Kali ini aku coba bikin Es Bongko khas Pontianak. Ternyata cara buatnya cukup mudah, bahannya pun simple. Cocok buat takjil di rumah atau ide jualan.
Untuk bahan saya pakai Tepung Beras dan Santan Rose Brand. Seger, manis, gurih, kenyal menyatu dalam satu suapan.
#KelasDessertViral
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CPBaliAuthor2026_Deniza
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KelasDessertViral2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, termasuk Tepung Beras dan Santan Instan Rose Brand
- 2
Campur semua bahan bongko, aduk rata.
- 3
Masak dengan api kecil sampai adonan bongko sedikit mengental
- 4
Tuang adonan ke loyang yang sudah di oles minyak. Lanjut kukus kurleb 45 menit atau sampai set.
- 5
Setelah matang, biarkan bongko dingin baru keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera
- 6
Membuat kuah santan: campur semua bahan, aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk sampai mendidih.
- 7
Kuah gula merah: tuang gula pasir ke pan. Masak dengan api kecil sampai menjadi karamel. Masukkan potongan gula merah. Biarkan sebentar sampai sedikit larut. Lalu tambahkan air dan daun pandan. Masak sampai semua gula larut dan mendidih.
- 8
Sajikan bongko dengan kuah santan dan gula merah. Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar