Germknödel sütemény /Gőzgombóc sütemény

Name: Germknödel sütemény /Gőzgombóc sütemény
Yield: 1 hosszúkás püspökkenyérforma
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 200 g Cukor/ v. ennek megfelelő édesítőszer; 1 csomag Vaníliás cukor; 250 ml Étolaj; 150 g Görög joghurt; 100 ml tejszín; 250 g Liszt/ gluténmentes is lehet, akkor Schär Farina pl; 0.5 csomag Sütőpor; 100 g Darált mák; 100 g Szilvalekvár v. más savanykás ízű; 100 g Fehér csokoládé/ opcionális; 2 evőkanál (díszítéshez) Darált mák/ opcionális

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

Ez egy nagyszerű recept!
Egy osztrák klasszikust, a Germknödelt (gőzgombócot) gondolja újra a recept sütemény formájában.
Instagramon fellelt újítás-remekül sikerült- próbáljátok ki!
Eszméletlen finom! 🤤

#germknodel #kuchen #makos #sutemeny #ozgerinc #szilvalekvaros #gyorssutemény

Olvass tovább

Germknödel sütemény /Gőzgombóc sütemény

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

#germknodel #kuchen #makos #sutemeny #ozgerinc #szilvalekvaros #gyorssutemény

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 p+ 45 p sütés

1 hosszúkás püspökkenyérforma

5 dbTojás
200 gCukor/ v. ennek megfelelő édesítőszer
1 csomagVaníliás cukor
250 mlÉtolaj
150 gGörög joghurt
100 mltejszín
250 gLiszt/ gluténmentes is lehet, akkor Schär Farina pl
0.5 csomagSütőpor
100 gDarált mák
100 gSzilvalekvár v. más savanykás ízű
100 gFehér csokoládé/ opcionális
2 evőkanál(díszítéshez) Darált mák/ opcionális

Mentve

Elkészítés

15 p+ 45 p sütés

1

A hozzávalókat előkészítjük hogy tempósan tudjunk haladni. A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
2

Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, olajat, joghurtot, tejszínt, elkeverjük.
3

Beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, simára dolgozzuk.
4

A tészta 1/3-át külön tálba tesszük, hozzáadjuk a darált mákot.
5

A világos tészta felét kivajazott formába öntjük.
6

Rásimítjuk a mákos tésztát, majd szilvalekvárt kanalazunk rá, pálcikával márványozzuk.
7

Befedjük a maradék világos tésztával.
8

180°C-on (légkeverés) kb. 45 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
9

Kihűlés után olvasztott fehér csokoládéval vagy vaníliasodóval kínáljuk! Jó étvágyat kívánok hozzá! ♥️

Tippek

Tálald vaníliasodóval, pont úgy, mint az igazi gőzgombócot!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

FKathy @Fkathy_77

Közzétéve: 2026. március 26., csütörtök, 18:10

Győr -Moson-Sopron megye

A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️

Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Rényi Tibor @cook_13589226

2026. április 9., csütörtök, 09:05

Semmi köze a Germknödelhez , azonkívül hogy Mák (Germ) van benne, de semmi esetre sem Knödel, azaz Gombóc !!!
A Forma alapján Torta
sem lehet !... mert Kalács !!!
Én Kuglófnak formáznám .

Hasonló receptek

További ajánlott receptek