بسم الله، في مقلاة نضع بصل ثوم معدنوس وزيتون أخضر نضيف شوية ملح وببريكا وملاعقة كبيرة زيت ونقلي الكل جيدا ،في صحن نضع الدجاج المفروم نتبلو شوية ملح وفلفل اسود راس الحانوت كمون نخلط الكل مع بعض ثم نضيفهم للمقلاة ونقلي جيدا ونخلي حتي يطيب الدجاج وفي الاخير نضيف الجبن نترك الحشو يبرد

نعمر الديول بالحشوة ونغلق جيدا على شكل سيقار

نقدم البوراك وشهية طيبة للجميع، اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام