إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخفق السمنة مع السكر حتى يصبح لونها فاتح.
- 2
أضف ماء الزهر واخلط جيدًا.
- 3
أضف طحين الفرخة والسميد وامزج حتى تتكون عجينة طرية.
- 4
اترك العجينة لترتاح 15 دقيقة.
- 5
اخلط الفستق مع السكر والقطر والسمنة وماء الورد لتحضير الحشوة.
- 6
شكّل العجينة كرات، احشها بالفستق، وشكّلها أصابع أو أقراص.
- 7
اخبز المعمول في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر الوجه.
- 8
للناطف: ضع بياض البيض مع السكر على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر ويسخن الخليط.
- 9
انقل الخليط لجاط عميق، أضف الملح والفانيليا والخل وماء الورد.
- 10
اخفق 7-10 دقائق حتى يبرد الخليط ويصبح هشًا وكثيفًا.
- 11
قدّم المعمول مع الناطف وزيّن الوجه بالفستق المجروش.
النصائح
يمكنك إضافة نكهات مثل القرفة أو الهيل إلى الحشوة حسب الرغبة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25446460
التعليقات