طاجين الفخارية التركية

🦋Les Delices De ghania🦋 @cook_19753760
تقدرو ترافقوها بالفريت لابوري الأرز توالمهم كامل
طاجين الفخارية التركية
تقدرو ترافقوها بالفريت لابوري الأرز توالمهم كامل
الخطوات
- 1
في طاجين، سخّن الزيت وأضف البصل والفلفل والطماطم والتوابل. قلب حتى تذبل الخضار.أضف كوب ماء واترك الخليط يغلي قليلاً حتى تتجانس النكهات.
- 2
في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع التوابل، الكزبرة، البصل والثوم مرحي رقيق شكّل أصابع واقليها قليلاً.
- 3
ضع أصابع اللحم فوق خليط الشكشوكة في الطاجين.رش الجبن المبشور فوق الوجه.
- 4
للعجينة: اخلط الدقيق، الزيت، الملح، الخميرة، نصف بيضة وأضف الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة طرية.
- 5
افرد العجينة وغطي بها الطاجين. ادهن الوجه بالبيض ثم أدخل الطاجين للفرن حتى تنضج العجينة ويصبح لونها ذهبيًا.
- 6
- 7
قدّم الطبق ساخنًا وبالصحة والعافية!
النصائح
يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الذوق، مثل الكمون أو البابريكا، لإضفاء نكهة إضافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25448841












التعليقات (3)