गुड आटे के लड्डू

Name: गुड आटे के लड्डू
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरि आटा; 1 कटोरी गुड किस किया होआ; 1 चम्मच इलायची पाउडर; 1 चम्मच सोंठ; 2 चम्मच बडिशेप; 2 चम्मच खसखस; 2 चम्मच फ्रेश क्रीम; 1-1/2 बड़े चम्मच घी; 1 बडा चम्मच तेल; थोड़े से कटे हुए कोकोनट (सूखा नारियल)

Naina Panjwani @Varsha__kitchen

#CAS

गुड आटे के लड्डू

Naina Panjwani @Varsha__kitchen

#CAS

सामग्री

2कटोरि आटा
1 कटोरीगुड किस किया होआ
1 चम्मचइलायची पाउडर
1 चम्मचसोंठ
2 चम्मचबडिशेप
2 चम्मचखसखस
2 चम्मचफ्रेश क्रीम
1-1/2 बड़े चम्मचघी
1बडा चम्मच तेल
थोड़े से कटे हुए कोकोनट (सूखा नारियल)

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले कडई में तेल और घी डालकर गर्म करें अब इसमें आटा डालकर भूनें।
2

आटे का रंग गुलाबी आते ही गॅस बंद करें।अब इसमें इलायची पाउडर,बडीशेप,खसखस और सोंठ डालें।
3

अब इसमें बारीक कटा हुआ कोकोनट डालकर अच्छे से मिक्स करें।
4

अब एक बर्तन में गुड और थोड़ा सा पानी डालें अब इसे गॅस पर रखकर गुड पिघलतेही फ्रेश क्रीम डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
5

अब इसे आटे में डालकर अच्छे से मिक्स करें।आटे कि गुठलि नहीं होनि चाहिए।
6

अब थोड़ा-थोड़ा आटा लेकर मोदक के आकार जेसे लड्डू बना लें।
7

तैयार है गुड आटे के लड्डू खुद भि खाएं और सबको खिलाएं।