بالخلاط توضع مكونات المهلبية بعد هيك بطنجرة على نار هادية مع التحريك المستمر لتغلي وتتكاثف

بالجاط توزع المهلبية دافية ثم بسكوت وموز ثم باقي المهلبية تترك تبرد ثم توضع بالتلاجة تقدم مع رشة جوز هند