اولا نقطع الفراوله والموز والكيوي ونقلبهم ثم

في الخلاط نضع البطاطا واللبن والعسل واللبن البودره والنشا والماء ونخلطهم جيدا ثم عالنار المتوسطه مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام ثم نضعها في البولات ملحوظه ياريت البولات تكون أعمق مما استخدمتها انا ثم تترك جانبا لتبرد قليلا وتكون طبقه فوقها حتى ننتهي من الكريمه

على النار المتوسطه نخلط الكريم كراميل بدون الكراميل مع اللبن حتى يغلي الخليط جيدا دقيقه ثم نرفعه ونوزع الفواكه المقطعه وفوقها الكريمه بكميه اكبر مما استخدمتها انا وونزين بالمكسرات المجروشه وعالثلاجه اربع ساعات ثم تقدم بالف هنا