إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
للحم البني: يحضر عرق التربينكو وينقع ليله كاملة فى رشه ملح وفلفل اسود وبصلة
- 2
يعجن اللحم المفروم ويشكل فى اسياخ ويشوى ع الفحم
- 3
ثم نزع الخيط بعد النضج وتركه ساعتين فى الثلاجة وتقطيعه بسكين حامى.
- 4
أما الصوص البنى عن طريق شوربة عرق التربينكو ومعلقة دقيق وسمن بطريقه البشاميل
- 5
الفراخ تنقع فى معلقه ماء وملح وربع كوب خل
- 6
تسوية عرق التربينكو عن طريق ربطه بخبط كاملا وتسويته فى ماء مغلى وعود قرفه وحبهان وورق لورا
- 7
عمل الفراخ بالبيض والدقيق بعد نقعها بالمحلول واضافتها بوصفة كنتاكى من عند العتار وتحميرها جيدا فى زيت غزير
- 8
أما البطاطس جاهزة تقلى بزيت غزير
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2545952
التعليقات