Es Tape Ketan Creamy
Es tape ketan berasal dari Desa Bakung, Cirebon. Es ini sudah banyak dijual sejak tahun 1980-an. Bahkan di kota saya, Solo, juga banyak warung-warung yang menjual minuman ini lho. Minuman yang menggugah selera ini menjadi salah satu kudapan yang populer dijadikan takjil saat bulan puasa. Es tape ketan berisi banyak komponen, antara lain tape ketan, es serut dan sirup gula.
Sebagai pengganti sirup gula, saya menambahkan krimer Kental Manis Cap Enaak. Alih-alih rasanya aneh, justru dengan menambahkan Kental Manis Cap Enaak membuat Es Tape Ketan ini semakin milky dan creamy.
Saya menggunakan kemasan pouch ukuran 545 gram. Tapi ada juga lho yang kemasan yang lebih ekonomis dan terjangkau harganya yaitu kemasan 260 gram.
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Es Tape Ketan Creamy
Es tape ketan berasal dari Desa Bakung, Cirebon. Es ini sudah banyak dijual sejak tahun 1980-an. Bahkan di kota saya, Solo, juga banyak warung-warung yang menjual minuman ini lho. Minuman yang menggugah selera ini menjadi salah satu kudapan yang populer dijadikan takjil saat bulan puasa. Es tape ketan berisi banyak komponen, antara lain tape ketan, es serut dan sirup gula.
Sebagai pengganti sirup gula, saya menambahkan krimer Kental Manis Cap Enaak. Alih-alih rasanya aneh, justru dengan menambahkan Kental Manis Cap Enaak membuat Es Tape Ketan ini semakin milky dan creamy.
Saya menggunakan kemasan pouch ukuran 545 gram. Tapi ada juga lho yang kemasan yang lebih ekonomis dan terjangkau harganya yaitu kemasan 260 gram.
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya, dan juga siapkan gelas nya.
- 2
Pertama, tuang Kental Manis Cap Enaak dalam gelas dan beri air panas. Aduk hingga larut
- 3
Tambahkan air putih dan siapkan tape ketan
- 4
Masukkan tape ketan, aduk dan tambahkan es batu
- 5
Aduk sebentar dan Es Tape Ketan Creamy siap disajikan.
Tips
Untukk tape ketan, gunakan yang berwarna hijau agar tampilannya makin cantik.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar