Rondo Royal (Tape Goreng)
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TakjilNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Fineshia
Tape goreng aka rondo royal ini tuh jajanan jadul yang nggak pernah gagal bikin nagih.
Berasal dari daerah Jawa, dan paling populer di Jawa Tengah & Jawa Timur. Disebut “rondo royal” karena tampilannya cantik keemasan setelah digoreng, tapi dalamnya lembut dan manis dari tape singkong yang sudah difermentasi.
Versi aku kali ini dibikin makin creamy karena aku tambahin kental manis Cap Enaak di adonannya. Jadi bagian luarnya tetap crispy, tapi dalamnya lembut, legit, dan ada sensasi creamy yang bikin beda dari tape goreng biasa.
Kental Manis Cap Enaak ini teksturnya kental, rasanya manisnya pas, dan gampang banget nyatu sama adonan. Cocok dipakai buat gorengan, dessert, sampai minuman karena bikin rasa jadi lebih creamy & milky tanpa bikin enek.
Gorengan satu ini paling enak dimakan hangat-hangat, apalagi pas hujan atau buat teman ngopi sore ☕
Siap-siap susah berhenti ya kalau sudah ambil satu
Rondo Royal (Tape Goreng)
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TakjilNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Fineshia
Tape goreng aka rondo royal ini tuh jajanan jadul yang nggak pernah gagal bikin nagih.
Berasal dari daerah Jawa, dan paling populer di Jawa Tengah & Jawa Timur. Disebut “rondo royal” karena tampilannya cantik keemasan setelah digoreng, tapi dalamnya lembut dan manis dari tape singkong yang sudah difermentasi.
Versi aku kali ini dibikin makin creamy karena aku tambahin kental manis Cap Enaak di adonannya. Jadi bagian luarnya tetap crispy, tapi dalamnya lembut, legit, dan ada sensasi creamy yang bikin beda dari tape goreng biasa.
Kental Manis Cap Enaak ini teksturnya kental, rasanya manisnya pas, dan gampang banget nyatu sama adonan. Cocok dipakai buat gorengan, dessert, sampai minuman karena bikin rasa jadi lebih creamy & milky tanpa bikin enek.
Gorengan satu ini paling enak dimakan hangat-hangat, apalagi pas hujan atau buat teman ngopi sore ☕
Siap-siap susah berhenti ya kalau sudah ambil satu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tape singkong yang sudah di buang sumbu tengahnya
- 2
Tambahkan Kental Manis Cap Enaak supaya tape lebih creamy & milky. Aduk sampai rata.
- 3
Campurkan semua bahan pencelup, sampai konsistensi yang pas.
- 4
Ambil secukupnya tape singkong, masukan ke bahan pencelup, lalu goreng di minyak panas. Goreng sampai golden brown. Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar