Bola Ubi Kopong
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Bola ubi kopong berasal dari Bandung, Jawa Barat. Jajanan ini merupakan kuliner khas yang populer dengan tekstur garing di luar, kosong (kopong) atau berongga di dalam, serta memiliki rasa manis.
(Wikipedia)
Duuuh enak banget ini, krenyes garing manis,gurih tapi kenyal perpaduan yg pas banget ditambah topping Kental Manis Cap Enaak diatasnya menambah rasanya lebih creamy dan milky.. Coba bikin deh kalo ga percaya☺
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadxKentalManisCapEnaak
#PencarianEnaaknyaRamadan1001Rasa
#EnaaknyaRamadan1001Rasanya
Bola Ubi Kopong
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Bola ubi kopong berasal dari Bandung, Jawa Barat. Jajanan ini merupakan kuliner khas yang populer dengan tekstur garing di luar, kosong (kopong) atau berongga di dalam, serta memiliki rasa manis.
(Wikipedia)
Duuuh enak banget ini, krenyes garing manis,gurih tapi kenyal perpaduan yg pas banget ditambah topping Kental Manis Cap Enaak diatasnya menambah rasanya lebih creamy dan milky.. Coba bikin deh kalo ga percaya☺
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadxKentalManisCapEnaak
#PencarianEnaaknyaRamadan1001Rasa
#EnaaknyaRamadan1001Rasanya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi jalar hingga empuk, lalu haluskan.
- 2
Campur ubi, tepung tapioka, Kental Manis Cap Enaak, baking powder, dan garam hingga rata.
- 3
Bentuk adonan bulat kecil.
- 4
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng bola ubi sambil diaduk perlahan.
- 5
Setelah bola mengapung, kecilkan api dan goreng hingga kopong dan berwarna keemasan.
- 6
Angkat dan tiriskan, tambahkan topping Kental Manis Cap Enaak agar lebih creamy dan Milky.
Tips
Menjaga suhu minyak sangat penting agar bola ubi bisa kopong dan renyah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar