بسم الله الرحمن الرحيم ❤️

نطيب بطاطا فماء وشوية زيت وملح ممبعد نحيها من ماء ونهرسها بشوكة وبعدها نضيف جبن مبشور وجبن أبيض وصفار بيض ورشة ملح ورشة فلفل اسود واعشاب عطرية وملعقتين لاشبلوغ ودجاج مفتت كنت طيبتو من قبل ونخلطهم جيداً

نشكلهم كريات ونحشيهم بجبن سيدار ونحطهم فثلاجة ساعتين او اكثر ونرمدهم فبيض وبعدها لاشبلوغ ونزيدو نحطوهم فلبيض وعدها لاشبلوغ ونسخن زيت جيداً ونقليهم على نار هادئة حتى يأخذو لون ذهبي ونضعهم في اعواد تقديم وزينتهم بمايونيز وقدمتها بصلصة كاتشوب وبصحة وعافية