Wedang Ronde
Wedang ronde adalah salah satu camilan berkuah khas Jawa Tengah, berisi bulatan ketan kenyal yg isinya kacang tanah sangrai dgn kuah jahe yang hangat Camilan ini pas banget di konsumsi saat dingin karna kuahnya yang sangat menyegarkan tenggorokan apalagi dengan tambahan Kental Manis Cap Enaak kuah jahe nya jadi milky dan creamy.
Kali ini sy buat versi sederhana nya tanpa tambahan condiment layaknya untuk jualan tp tetep istimewa disantap bersama keluarga saat berbuka puasa nanti diiringi dgn curahan hujan yang bikin adem khas kota Bogor.
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Bogor
Wedang Ronde
Wedang ronde adalah salah satu camilan berkuah khas Jawa Tengah, berisi bulatan ketan kenyal yg isinya kacang tanah sangrai dgn kuah jahe yang hangat Camilan ini pas banget di konsumsi saat dingin karna kuahnya yang sangat menyegarkan tenggorokan apalagi dengan tambahan Kental Manis Cap Enaak kuah jahe nya jadi milky dan creamy.
Kali ini sy buat versi sederhana nya tanpa tambahan condiment layaknya untuk jualan tp tetep istimewa disantap bersama keluarga saat berbuka puasa nanti diiringi dgn curahan hujan yang bikin adem khas kota Bogor.
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan, campur tepung ketan dan tapioka beri air hangat sedikit demi sedikit lalu aduk hingga adonan tidak menempel. Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu beri warna tiap bagiannya, siapkan pula kacang tanah sangrai yang di choper kasar dan diberi gula pasir.
- 2
Ambil sebagian adonan bulatkan lalu isi dengan kacang lalu bulatkan kembali dan buat sampai adonan habis. Rangkai bola bola menjadi bunga cantik
- 3
Didihkan air lalu rebus bunga hingga mengambang, angkat dan tiriskan
- 4
Untuk membuat kuah jahe nya, didihkan air lalu masukkan jahe yang sudah di geprek, gula merah yang sudah di iris dan daun pandan, masak hingga kuah kental dan wangi jahe. Untuk penyajiannya siram kuah jahe ke dalam mangkuk yang sudah dituang bunga rondenya lalu beri taburan kacang tanah sangrai dan 1 sdm Kental Manis Cap Enaak yang bikin kuah jahe nya jadi milky dan creamy.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar