Bolo de coco - low carb

Name: Bolo de coco - low carb
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 3 ovos; 250 ml leite de coco; 1 colher de sopa óleo de coco derretido; 2 xícaras coco seco ralado; 1 colher de sopa fermento em pó; 3 colheres de sopa açúcar de coco ou xilitol

Mariana Lanfranchi @cook_5890822

Cracóvia

Prático para comer no café da manhã ou lanchinho 😊

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Bolo de coco - low carb

Mariana Lanfranchi @cook_5890822

Cracóvia

Prático para comer no café da manhã ou lanchinho 😊

Guardado

Ingredientes

3ovos
250 mlleite de coco
1 colher de sopaóleo de coco derretido
2 xícarascoco seco ralado
1 colher de sopafermento em pó
3 colheres de sopaaçúcar de coco ou xilitol

Guardado

Passos

1

Pre aquecer o forno a 180 graus.
2

Separar as claras das gemas.
3

Misturar as gemas, o leite de coco, óleo de coco, coco ralado e açúcar ou xilitol.
4

Bater as claras em neve.
5

Misturar as claras batidas e o fermento à massa feita anteriormente (delicadamente).
6

Coloque em uma forma e asse por 30 a 40 minutos. (Depende do forno). O ponto é quando a crosta ficar moreninha.
7

Se você assar em forminhas individuais, 20 minutos aproximadamente, é o tempo ideal. Fique de olho! 😊