تخلط مكونات البدوة معا وتوضع على جنب

في مقلاة على النار يوضع الزيت والثوم وصلصة البندورة والبهارات وتقلب ثم يوضع عليها ربع كوب ماء وتقلب حتى تتسبك وتكثف

في صينية التقديم توضع خلطة صلصة البندورة على الباذنجان وتقلب جيداً

يوضع فوق الباذنجان البدوة ثم الخبز واللوز والرمان