Haluskan tahu putih, tambahkan irisan daun bawang dan irisan sosis, aduk rata. Tambahkan tepung bumbu serbaguna, lalu telur, garam dan lada bubuknya aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan sampai matang kecoklatan. (Karena aku memburu waktu biar cepat, perkedel aku cetak pakai sendok makan, jadi bentuknya tidak beraturan/ tidak sama).