نضع الطنجره على النار ونضع الدهنه ونضع السمنه والزيت حتى تذوب الدهنه نضع الثوم المدقوق ونضع الكزبره نخليها حتى تصير لونها زهريا ثم نضع الملوخية الناعمه

اولا نسلق الصدر الفروج وسمعنك الله شكف حسب الرغبة ونضع الماء الفروج الى جنب للازمه

مطعم ملوخية الناعمه والمحمصه جيداً وثم نحركها حتى لا تحترق ونظيف قليلا من الماء فوقها ونحركها ثم نظيف الماء الفروج فوقها ثم نضع الحمض الليمون حتى لا تمط الملوخية

ثم نظيف الملح وثلاث مكعبات من الماجي سمعنا نحركها جيداً ونتركها حتى تقلي ونتركها على الغاز مده نصف ساعة او اكثر وثم نضع الدجاج ونتركها قليلا وحين تستوي نقدم امامها الرز بالشعيريه والمخلل والليمون والف صحة وهناء🥰