Cetilan Lumajang

Name: Cetilan Lumajang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung beras ketan; 500 gram tepung tapioka / kanji; 1 butir telur; 250 gram gula; 1 sdt garam; 4 sdm margarin tanpa di lelehkan; 1 sdt vanili; 600 ml santan segar atau 65 gram Santan instant di tambah air lalu di ukur jadi 600 ml bisa di kurangi atau di tambahi santannya tergantung kelembaban tepungnya

Olivia Kitchen @cook24019

Rasanya manis renyah gurih tapi bukan renyah rapuh ya mirip kue cacing / unthuk yuyu / akar kelapa

Lebih banyak

Cetilan Lumajang

Olivia Kitchen @cook24019

Rasanya manis renyah gurih tapi bukan renyah rapuh ya mirip kue cacing / unthuk yuyu / akar kelapa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung beras ketan
500 gramtepung tapioka / kanji
1 butirtelur
250 gramgula
1 sdtgaram
4 sdmmargarin tanpa di lelehkan
1 sdtvanili
600 mlsantan segar atau 65 gram Santan instant di tambah air lalu di ukur jadi 600 ml bisa di kurangi atau di tambahi santannya tergantung kelembaban tepungnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam baskom campur gula telur margarin garam vanili aduk hingga gula larut sambil di tambahi santan dikit..lalu masukkan tepung ketan dan tapioka
2

Aduk dengan tangan dan di uleni hingga kalis..adonan harus lembek untuk resep ini. Setelah kalis masukkan ke dalam piping bag
3

Panaskan minyak yang banyak setelah panas cetak adonan langsung kedalam minyak yang panas..pake api sedang
4

Goreng hingga matang lalu di tiriskan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Olivia Kitchen @cook24019

pada 08 Maret 2026 05.12

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya