Оладки

Name: Оладки
Cuisine: України
Ingredients: 300 мл кефіру; 1 яйце; 1 щіпка солі; 2 ст.л. цукру; 250 гр борошна; 1 ч.л соди

Інгредієнти

1

Перемішати яйця з цукровим піском і сіллю, до повного розчинення сухих інгредієнтів. Додати кефір.
2

Додаємо просіяне борошно та замішуємо тісто. Тісто має вийти густе.
Тепер додати соду і швидко змішати її з тістом.
Треба щоб тісто постояло 15хв.
3

Налити на сковороду масло, зачекати, поки воно нагріється і викласти столовою ложкою оладки. Смажте їх до рум'яності та виникнення дірочок, потім перевертайте на інший бік. Олію підливайте при необхідності.