قطايف مالحة باللبن
تعتبر القطايف من الذ الحلويات العربية التي تحشى بالقشطة او المهلبية اليوم نعملها مالحة بحشوة اللحم او الدجاج (زي حشوة السنبوسك )ان شاء الله تعجبكم
قطايف مالحة باللبن
تعتبر القطايف من الذ الحلويات العربية التي تحشى بالقشطة او المهلبية اليوم نعملها مالحة بحشوة اللحم او الدجاج (زي حشوة السنبوسك )ان شاء الله تعجبكم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجهز حشوة السنبوسك المعتادة لحم او دجاج على النار حتى تنضج نضيف البيض والملح والفلفل الاسود والكزبرة الخضراء
- 2
نعمل الصوص الاحمر نسخن ملعقتين زيت وعليهم فص ثوم او فصين ونقلب بس تطلع ريحة الثوم نضيف الصلصة ودبس الفليفلة وممكن صلصة تصبح ملعقتين ونقلب قليلا ثم نضيف كوب ونص ماء مغلي وملح وفلفل اسود ونتركه على جنب
- 3
نعمل صوص اللبن نخلط علبتين لبن زبادي مع رشة ملح وفلفل اسود وفص ثوم ونتركه على جنب
- 4
نحشي القطايف بحشوة اللحم او الدجاج نضع اول طبقة ومن فوقها ملعقة كبيرة من الحشوة مع مراعاة عدم الوصول للأطراف نضع فوقها قطعة اخرى من القطايف ونضغط على الأطراف حتى تتماسك
- 5
نرصها بطبق التقديم ونشربها بصوص الاحمر ثم نوزع اللبن بشكل عشوائى ونزينة بالبقدونس والصنوبر المقلي
- 6
نزينها بالبقدونس وحلقات الليمون والصنوبر الطعم خرافي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات