Cireng Rujak

Name: Cireng Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Biang :; 50 tepung tapioka / kanji; 150 cc air; Bahan inti :; 150 gr tepung tapioka / kanji; 2 siung bawang putih, haluskan; secukupnya garam; secukupnya daun bawang, iris tipis; Bumbu Rujak :; gula merah; garam; cabe rawit, haluskan; 1 biji asam jawa; secukupnya air matang

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Cireng enak ala abang2 ,, makin dicocol ke bumbu rujaknya makin bikin ketagihan ^_^

Lebih banyak

Cireng Rujak

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Cireng enak ala abang2 ,, makin dicocol ke bumbu rujaknya makin bikin ketagihan ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Biang :
50tepung tapioka / kanji
150 ccair
Bahan inti :
150 grtepung tapioka / kanji
2 siungbawang putih, haluskan
secukupnyagaram
secukupnyadaun bawang, iris tipis
Bumbu Rujak :
gula merah
garam
cabe rawit, haluskan
1 bijiasam jawa
secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bahan biang, sampe benar2 kental seperti lem. Sisihkan
2

Dalam wadah campur semua bahan inti, masukkan adonan biang. Aduk2 menggunakan sendok kayu hingga tercampur rata.
3

Bagi adonan beberapa bagian, pipihkan (lumuri tangan dengan tepung agar tidak lengket).
Goreng cireng dalam minyak banyak dan panas
4

Bumbu Rujak :
Campur semua bahan, jerang diatas api sedang. Masak hingga matang dan mengental.