Τυρόπιτα εύκολη με 16 φύλλα

Name: Τυρόπιτα εύκολη με 16 φύλλα
Yield: 24 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες ζεστό νερό; 5 κούπες αλεύρι γ.ο.χ; 1 κ σ κοφτή αλάτι; 1 κ.σ ξύδι; 500 γρ τυρί; 2 κ.σ γιαούρτι; 1 αυγό στη γέμιση; 1/2 φλ.καφε ελαιόλαδο; 1 κούπα σπορέλαιο με 2 κσ Βιτάμ

PANTAN @cook_pantan

#Ημερολόγιο2027

Δες περισσότερα

Τυρόπιτα εύκολη με 16 φύλλα

Υλικά

2 ώρες

24 μερίδες

2 κούπεςζεστό νερό
5 κούπεςαλεύρι γ.ο.χ
1 κ σ κοφτήαλάτι
1 κ.σξύδι
Γέμιση:
500 γρτυρί
2 κ.σγιαούρτι
1αυγό στη γέμιση
1/2 φλ.καφεελαιόλαδο
1 κούπασπορέλαιο με 2 κσ Βιτάμ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το νερό, το αλάτι, το λάδι και το ξύδι και αφήνουμε στην άκρη.
2

Ανακατεύουμε το τυρί με το γιαούρτι και το αυγό.
3

Χωρίζουμε σε 8+8 μπαλάκια-φύλλα.
4

Ανοίγουμε κάθε φύλλο σε μέγεθος πιάτου και τα αλείφουμε ένα, ένα με το μείγμα σπορέλαιο+Βιτάμ
5

Τα πρώτα 8 φύλλα τα βάζουμε ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τα άλλα 8 φύλλα.
6

Λαδώνουμε μεγάλο ταψί κι απλώνουμε τα πρώτα φύλλα, όλα μαζί, σαν κάτω βάση.
7

Ρίχνουμε τη γέμιση και βάζουμε από πάνω τα άλλα 8 φύλλα.
8

Φτιάχνουμε κοθόρι, λαδώνουμε με το υπόλοιπο μείγμα, χωρίζουμε σε κομμάτια και ψήνουμε στους 200° για 50λ.