Такая глазурь может пригодится для разных изделий, я покрыла «Львовский сырник». Продукты достаём заранее из холодильника. В небольшую кастрюльку насыпаем сахар и какао, перемешиваем венчиком. Добавляем сметану. Перемешиваем.

Ставим смесь на средний огонь, всё время мешаем, ждём закипания, убираем огонь до минимума. Провариваем минутку, снимаем с огня, добавляем масло. Глазурь готова. Её хватает на один торт, кекс. Пользуйтесь!