कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में मैदा और रवा जान लें।अब इसमें नमक, अजवाइन और २ बड़े चम्मच तेल डालकर गर्म पानी से आटा गूंथ लें ।
- 2
अब इसे १०-१५ मिनिट के लिए ढककर रख दें।१५ मिनिट के बाद इसकी लोइ बनाकर बड़ी रोटी बेल लेंअब इसके उपर काटे के चम्मच से होल करेंऔर गोल कटर से कटकर लें।
- 3
अब गर्म तेल में मध्यम आंच पर गोल्डन रंग में तल लें।
- 4
अब एक प्लेट में लाल मिर्च पाउडर, हल्दी,नमक,गर्म मसालाचीनी और अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- 5
अब गर्म पापड़ी के उपर ये मसाला डालकर उपर से थोड़ा सा गर्म तेल डालें।
- 6
इसि तरह सारि पापड़ी यां बना लें।
- 7
तैयार है टेस्टी टेस्टी मसाला पापड़ी।
कीवर्ड
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